Markedets bedste professionelle kulgrill til helstegt pattegris og mere. Denne grill er ideel til professionelle arrangementer med en imponerende kapacitet på op til 100 kuverter, hvilket gør den til en omkostningseffektiv investering for restauranter og cateringfirmaer. Grillens lukkede konstruktion reducerer stegetiden væsentligt, hvilket mindsker ventetiden for gæsterne og reducerer personaleomkostningerne.

Vigtigt! Første brugsvejledning for optimal holdbarhed

For at sikre lang holdbarhed og undgå afskalning af maling, skal du følge denne første-gangs opvarmningsvejledning nøje. Hvis vejledningen ikke følges, bortfalder Zederkofs garantiforpligtelser.

1. Langsom opvarmning er nødvendig: Start med at opvarme grillen langsomt til maks. 180°C i 15 minutter.
2. Herefter øges temperaturen til maks. 250°C i 30 minutter.

Når denne opvarmning er gennemført, er malingen hærdet, og grillen er klar til normal brug uden risiko for afskalning.

Stor kulgrill til pattegris og all-round madlavning

Perfekt til både direkte og indirekte varme samt rygning, denne grill kan tilberede alt fra helstegt pattegris til langtidsgrillede retter. Ved indirekte varme holdes låget lukket, hvilket bevarer varmen og sikrer en jævn tilberedning. Det bedste resultat for pattegris opnås ved en maksimal vægt på 35 kg og en stegetid på under 5 timer.

Brugervenlig og let at vedligeholde

Denne kulgrill er bygget til professionel brug og har en simpel konstruktion med få løsdele, der nemt kan adskilles for effektiv rengøring og vedligeholdelse. Indbygget termometer på låget giver præcis temperaturkontrol under hele grillprocessen, og det praktiske sidebord fungerer som afsætnings- og skæreplads.

Se også vores øvrige udvalg af kulgrill, der dækker alle professionelle behov.